Dr. Leônidas transforma a Feira Sabores do Paraná em Paranavaí em alavanca de crescimento para a agricultura familiar
Para o deputado Dr. Leônidas Fávero Neto (PP), a Feira Sabores do Paraná em Paranavaí não foi apenas uma vitrine gastronômica — foi uma ferramenta concreta de profissionalização da agricultura familiar e de acesso a mercados que antes pareciam fora do alcance de quem vive e produz no campo.
Regularização sanitária como alavanca de negócios
Para participar da feira, os produtores precisavam ter seus registros sanitários regularizados — especialmente junto ao SIM (Serviço de Inspeção Municipal) e ao SUSAF (Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar). O que poderia parecer uma exigência burocrática revelou-se, na prática, uma porta de entrada para um mercado muito maior.
Com o SIM, agroindústrias familiares passam a comercializar produtos de origem animal dentro do próprio município com respaldo legal e segurança sanitária. Com o SUSAF, o horizonte se expande: o produtor pode vender em todo o Paraná, desde que atenda a critérios rigorosos de qualidade, higiene e controle. Supermercados, empórios, padarias e redes de comércio alimentício deixam de ser sonho e passam a ser destino real. O agricultor que antes vendia apenas de porta em porta ganha condições concretas de escalar o negócio.
Uma rede de apoio construída junto com o produtor
Nada disso aconteceu por acaso. O IDR-Paraná, a ADAPAR e o Consórcio CICA atuaram de forma integrada, apoiando cada produtor em cada etapa — da orientação técnica à adequação sanitária e documental. O caminho foi construído junto, com o compromisso das instituições e a coragem de cada família que decidiu dar esse passo.
Foi exatamente esse o modelo defendido por Dr. Leônidas: usar a feira não apenas como vitrine, mas como mecanismo real de transformação econômica — duradoura, estruturante e com raízes fincadas em quem trabalha na terra. A lógica que o deputado defende é simples e poderosa: eventos passam, mas produtores regularizados ficam. Eles ampliam renda, geram empregos, fortalecem a economia local e criam novas cadeias de valor para toda a região.
Estoque esgotado, novos clientes e novos horizontes
Os resultados confirmaram o modelo. Muitos expositores relataram ter esgotado praticamente toda a produção durante os três dias de evento. Mais do que as vendas realizadas, o que ficou foram os novos clientes conquistados e, para muitas famílias, a percepção real — talvez pela primeira vez — de que era possível expandir o negócio para além do mercado local. O campo mostrou que produz com qualidade. E que, quando apoiado da forma certa, produz com escala.
O legado que permanece depois das barracas serem desmontadas
Eventos passam. Mas produtores regularizados ficam. Essa é a premissa que orienta a atuação de Dr. Leônidas quando o tema é agricultura familiar: que cada ação — cada feira, cada projeto de lei, cada parceria institucional — deixe uma estrutura mais sólida do que encontrou. Com registros sanitários em mãos, novos mercados desbravados e uma rede de apoio técnico consolidada, essas famílias chegam mais fortes ao próximo ciclo. E esse é o tipo de resultado que nenhum número de vendas em três dias consegue, sozinho, expressar.
Em cada município que sedia a Feira Sabores do Paraná, Dr. Leônidas enxerga não uma data no calendário, mas um ponto de partida — e trabalha para que os produtores saiam dela mais regularizados, mais preparados e com mercados muito mais amplos do que quando chegaram.